भुने हुए चने खाने के फायदे और नुकसान

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भुने हुए चने खाने के फायदे और नुकसान दोनों होते हैं पर भुने हुए चने में पोषक तत्व की मात्रा बहुत ज्यादा होती है इसलिए डॉक्टर हर किसी को भुने हुए चने खाने की सलाह देते हैं

भुने हुए चने खाने से शरीर में एनर्जी आती है और सुस्ती व कमजोरी दूर होती है भुने हुए चने में प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है जो नॉनवेज नहीं खाते उनके लिए प्रोटीन का अच्छा स्रोत है यह कहीं भी मिल जाते हैं इसलिए इन्हें खाना आसान है चनों को कभी भी खाया जा सकता है भुने हुए चने यात्रा करते समय हमेशा अपने साथ रखें यह सुपर फूड की श्रेणी में आता है

भुने हुए चने में पोषक तत्व की मात्रा

पोषक तत्व	मात्रा
calories	350 kcal
protein	20-22 gm
carbohydrates	60 gm
dietary fiber	17-20 gm
fat	5-6 gm
iron	4-5 mg
calcium	50-60 mg
magnesium	100-120 mg
vtamin B6	0.5 mg

भुने हुए चने खाने के फायदे और नुकसान ( bhune hue chane khane ke fayde )

वजन घटाने में उपयोगी भुने हुए चने में फाइबर होता है जो लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है यह वसा गलाने में वृद्धि करता है
मसल मास को बढ़ाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है जो मसल की वृद्धि करता है
डायबिटीज को कम करने में मदद करता है भुने हुए चने ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकते हैं
कब्ज की समस्या में फायदेमंद क्योंकि फाइबर होने से जल्दी पचते है
हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा chne कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं
पाचन शक्ति को बढ़ाता है इससे मौजूद जिंक, कॉपर, आयरन जैस पोषक तत्व पाचन शक्ति बढ़ाने में मदद करते हैं
कमजोरी को दूर करने में असरदार व हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है जिससे शरीर में एनर्जी आती है
त्वचा ग्लोइंग व चमकदार होती है भुने हुए चने डैड स्किन को रिमूव करते हैं जिससे त्वचा चमकने लगती है
बाल झड़ने से रोकने में फायदेमंद भुने हुए चनों में आयरन और प्रोटीन की मात्रा होती है जो बाल को टूटने व झड़ने से रोकते हैं
हार्मोन नियंत्रण रखने में मददगार
हड्डियों को मजबूत करता है क्योंकि चने में कैल्शियम की प्रचुर मात्रा होती है
गर्भावस्था के दौरान आयरन होने की वजह से चने काफी फायदेमंद होते हैं
तनाव कम करने और दिमाग को तेज बनाने के लिए अच्छा
टेस्टोस्टेरोन हार्मोन स्तर को बढ़ाने में फायदेमंद होते हैं
भुने हुए चने सस्ते होते है यह एक हल्का नाश्ता के तौर पर खाए जा सकते हैं
भुने हुए चने एनीमिया से बचाव करते हैं डॉक्टर एनीमिया के मरीजों को भुने हुए चने खाने की सलाह देते हैं
यह एक टाइम पास स्नेक्स होते हैं जो आप स्कूल या ऑफिस में काम करते वक्त भी खा सकते हैं

भुने हुए चने खाने का सही तरीका

सुबह खाली पेट 25 से 30 ग्राम भुने हुए चने खाएं
भुने हुए चने दही के साथ खाना भी लाभदायक रहता है
भुने हुए चने गुड़ के साथ खाने से आयरन का शोषण बढ़ता है
लंच व डिनर के बीच में चैन स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं
भुने हुए चने को वर्कआउट के बाद प्रोटीन के रूप में खाया जा सकता है

भुने हुए चने खाने के नुकसान

ज्यादा मात्रा में चने खाने से पेट में गैस की समस्या हो सकती है
प्रोटीन ओर पोटेशियम की मात्रा अधिक होने से किडनी के मरीज को नहीं खाने चाहिए
आईबीएस मरीजों को भुने हुए चने से एलर्जी हो सकती है
जिन लोगों को भी थायराइड की समस्या है वह डॉक्टर की अनुमति पर ही चने खाएं
ज्यादा चने खाने से शरीर में आयरन की मात्रा अधिक होने से लीवर में समस्या आ सकती है
जिस किसी को तेजाब बनने की समस्या हो उसे चैन कम ही खाने चाहिए

निष्कर्ष

भुने हुए चने सस्ते स्वादिष्ट और पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होते हैं यह वजन बढ़ाने और घटाने दोनों के लिए फायदेमंद है पर कोई भी चीज को सही मात्रा में खाने से ही फायदे मिलते हैं अधिक खा लेने से नुकसान भी हो सकते हैं अगर आप को कोई खास बीमारी है तो डॉक्टर की अनुमति पर ही चने खाएं
आज के समय फास्ट फूड ओर तले हुए खाने का चलन काफी बढ़ गया है और इस वजह से सब की सेहत खराब होती जा रही है अगर आप फिट रहना चाहते हैं तो अच्छा खाना खाएं और रोज व्यायाम करें आपने इस लेख में जाना भुने हुए चने खाने के फायदे और नुकसान क्या है

FAQ :

1. भुना हुआ चना खाने के क्या नुकसान है ?

अगर आप भुने हुए चने अधिक मात्रा में खाते हो तो गैस की समस्या, पेट फूलना ,दस्त हो सकता है और कई बार इसे एलर्जी भी हो सकती है जिससे खुजली ,सूजन और सांस लेने में तकलीफ होती है

2. एक दिन में कितने भुने हुए चने खाने चाहिए ?

एक स्वस्थ इंसान को 1 दिन में 60 ग्राम से अधिक चने नहीं खाने चाहिए 60 ग्राम चने एक दिन में पर्याप्त होते हैं रोज खाने से सेहत अच्छी होती है और चने में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं

3. 100 ग्राम भुने हुए चने में कितना प्रोटीन होता है ?

100 ग्राम चने में 10 ग्राम से ज्यादा प्रोटीन होता है और 7 से 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पाई जाती है चने में आयरन, मैग्नीशियम ,पोटेशियम की प्रचुर मात्रा होती है

4. भुने हुए चने कब नहीं खाने चाहिए ?

भुने हुए चने आपको कोई स्थितियों में नहीं खाने चाहिए जैसे की पाचन संबंधित समस्या हो,ibs होने पर गैस बनने की स्थिति में भी चने नही खाने चाहिए और रात में चने खाने से बचे इससे कई प्रकार की समस्या हो सकती है