आज के समय हर कोई अच्छा दिखना चाहता है हर कोई चाहता है कि उसकी अच्छी बॉडी हो और वह फिट दिखें फिट दिखने के लिए आपका शरीर का वजन सही होना चाहिए अगर आप पतले है तो आपको अपना वजन बढ़ाना चाहिए इसके लिए आपको अच्छा खाना होगा वजन बढ़ाने के लिए देसी डाइट (Desi diet plan for weight gain ) के बारे में बताएंगे
हेल्थी फैट बढ़ने का मतलब है आपके शरीर में मास बड़े (mucel ) ना की चर्बी और मसल मास बढ़ाने के लिए एक देसी डाइट सबसे अच्छा विकल्प है जो वजन बढ़ाने में आपकी बहुत मदद कर सकते हैं देसी डाइट में सभी प्रकार के पोषक तत्व प्रोटीन उपलब्ध होते हैं और यह बजट के अंदर उपलब्ध हो जाती है
वजन बढ़ाने के नियम
वजन बढ़ाने का बेसिक नियम है calories surplus इसका मतलब है आपको उतनी कैलरी खानी है जितनी आप दिन में बर्न करते हैं या उससे ज्यादा ही खानी चाहिए अगर आपकी मेंटेनेंस कैलरी 2500 है तो आपको 2700 से 2800 कैलरी दिन में खानी चाहिए
वजन बढ़ाने के लिए देसी डाइट (Desi diet plan for weight gain)
प्रोटीन (protein)

प्रोटीन नए मसल बनाने और रिपेयर करने के लिए बहुत जरूरी होते हैं वजन बढ़ाने के लिए प्रोटीन बहुत जरूरी होता है
स्रोत –
दाल – हाई फाइबर ,सस्ता शाकाहारी प्रोटीन
पनीर ,दही ,दूध- कैसीन व प्रोटीन का मिक्स हेल्थी फैट
अंडा – पूरा प्रोटीन मौजूद
चिकन, मछली – ओमेगा 3 फैटी एसिड ,हाई प्रोटीन सोयाबीन- शाकाहारी लोगों के लिए अच्छा प्रोटीन विकल्प
कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट वर्कआउट और रोजमर्रा कामों के लिए एनर्जी देते हैं ताकि आप एक्टिविटी वाले काम आसानी से कर सके
स्रोत –
ब्राउन राइस ,ओट्स ,दलिया– हाई फाइबर रिलीज स्लो एनर्जी
गेहूं रोटी, आटा – सभी साबुत अनाज के फायदे शकरकंदी- विटामिन और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट बाजार ,ज्वार, मक्का- ग्लूटिन फ्री भरपूर पोषक तत्व
केला – एनर्जी और कैलरी का मुख्य स्रोत
हेल्थी फैट (calories powerhouse)

फैट में प्रोटीन व कार्ब्स से दुगनी कैलरी होती है 1 ग्राम फैट में 9 कैलरी होती है वजन बढ़ाने के लिए हेल्थी फैट बहुत जरूरी होती है
स्रोत-
देशी घी – essential fatty acid
बादाम, काजू, अखरोट – विटामिन ,खनिज, हेल्थी फैट
एवोकाडो- हाई कैलरी, मोनो अनसैचुरेटेड फैट नट्स बटर – प्रोटीन ,फैट का अच्छा स्रोत
दूध, दही – फुल फैट डेयरी
Read More : चावल खाने के नुकसान और फायदे
वजन बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण टिप्स
वजन बढ़ाने के लिए डाइट में हाई कैलरी व हाई पोषक तत्व फूड्स को शामिल करना चाहिए जैसे- दूध, दही ,पनीर आदि
जंक फूड से वजन बढ़ सकता है लेकिन इससे आपका स्वास्थ्य खराब होता है हमेशा घर का बना खाना ही खाएं
एक बार में ज्यादा खाना ना खाएं पूरे दिन में छोटी-छोटी मिल ले इससे कैलरी में अधिक मिलेगी और पाचन भी सही रहेगा
कैलरी बढ़ाने के लिए रोटी व परांठे पर घी लगाकर खाएं सब्जी व दाल में घी डालकर खाएं
ज्यादा खाना खाने से शरीर में चर्बी बढ़ सकती है इसके लिए डाइट के साथ वर्कआउट करना बहुत जरूरी है हफ्ते में तीन-चार दिन वर्कआउट करना चाहिए
शरीर में कभी भी पानी की कमी न होने दे हमेशा बॉडी को हाइड्रेट रखें हाइड्रेशन पाचन और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है
वजन बढ़ाने के लिए जरूरी है अच्छी नींद लेना रोज 7 से 9 घंटे की नींद लेना बहुत जरूरी है क्योंकि सोते वक्त हमारे मसल रिकवर व ग्रोथ करते हैं
वजन बढ़ाने के लिए एक्सरसाइज

वजन बढ़ाने के लिए अच्छी डाइट के साथ-साथ एक्सरसाइज करना भी बहुत जरूरी है रोज सुबह या शाम 1 घंटे एक्सरसाइज करनी ही चाहिए इससे मसल ग्रोथ में मदद मिलती है और एक्सरसाइज करते समय एंडोर्फिन हार्मोन रिलीज होता है जिससे हमें खुशी मिलती है और हमारा कॉन्फिडेंस लेवल बढ़ता है
कुछ एक्सरसाइज जिन्हें रोज करनी चाहिए
जैसे – Push up,pull up, running, jumping jack,lunges, weight lifting
वजन बढ़ाना है तो यह गलतियां न करें
- ब्रेकफास्ट ना करना ब्रेकफास्ट वजन बढ़ाने के लिए सबसे जरूरी मिल है
- बाहर का तला हुआ खाना जो शरीर की चर्बी को बढ़ाता है
- खाने से पहले या खाना खाते वक्त पानी पीना
- 7 घंटे से कम की नींद लेना
- सिर्फ डाइट फॉलो करना और वर्कआउट न करना
हाई कैलरी देशी डाइट
| Meal Time | Foods | Approx Calories |
|---|---|---|
| Breakfast | Paneer Paratha + Milk | 600 kcal |
| Snack | Banana Shake + Nuts | 400 kcal |
| Lunch | Rice + Dal + Roti + Curd | 700 kcal |
| Snack | Peanut Butter Bread | 300 kcal |
| Dinner | Roti + Chicken/Panner Curry | 600 kcal |
| Bedtime | Milk + Honey | 200 kcal |
| Total | 2800–3000 kcal |
निष्कर्ष (conclusion)
हेल्थी वजन बढ़ाना कोई एक रात का काम नहीं है इसमें समय लगता है रोज सही डाइट लेना वर्कआउट करना पूरी नींद लेना बहुत जरूरी होता है हमारी भारतीय देशी डाइट में सभी पोषक तत्व व कैलरी है जो वजन बढ़ाने के लिए चाहिए और साथ में स्ट्रेंथ ट्रेनिंग भी बहुत जरूरी है वजन बढ़ाने के लिए की देशी डाइट (Desi diet plan for weight gain ) के इस लेख में आपने जाना देशी डाइट से वजन कैसे बढ़ाए अगर यह लेख आपको अच्छा लगे तो शेयर और कमेंट जरूर करें
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
1. सबसे ज्यादा क्या खाने से वजन बढ़ता है ?
वजन बढ़ाने के लिए वह खाना चाहिए जिस में कैलरी की मात्रा ज्यादा हो जैसे – पनीर, देशी घी डेयरी उत्पाद आदि
2. रात में क्या खाने से वजन बढ़ता है ?
रात में फास्ट फूड, तला हुआ व मीठा खाने से शरीर में चर्बी बढ़ती है जो स्वास्थ्य के लिए नुकसान दायक है
3. दूध में क्या मिलाकर खाने से वजन बढ़ता है ?
वजन बढ़ाने के लिए दूध में शहद,केला ,बदाम, अंजीर सभी चीज मिलाकर पीने से वजन बढ़ता है क्योंकि इन सब में अधिक कैलरी और पोषक तत्व होते हैं
4. कच्चा दूध पीने से शरीर में तेजी से वजन बढ़ता है ?
कच्चे दूध में कैलरी व कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है अगर आप केले को कच्चे दूध में मिक्स करके पिए तो वजन तेजी से बढ़ता है