प्रोटीन पाउडर के फायदे और नुकसान

हमारे शरीर पर प्रोटीन पाउडर के फायदे और नुकसान दोनों होते हैं यह इसकी गुणवत्ता व मात्रा पर निर्भर करता है कि हम इसे कितना,कब ,किसके साथ ले रहे हैं

आज के समय सप्लीमेंट व प्रोटीन का बाजार 15 बिलीयन डॉलर का हो गया है और इसमें प्रोटीन पाउडर का बाजार दिन भर दिन बढ़ रहा है प्रोटीन हमारे शरीर के लिए अति आवश्यक है इससे हमारे मसल मजबूत और शरीर की वृद्धि होती है एक शोध के मुताबिक एक व्यक्ति को उसके वजन के मुताबिक ग्राम में प्रोटीन की आवश्यकता होती है इंडिया में प्रति व्यक्ति प्रोटीन की मात्रा बहुत ही कम है लोगों को प्रोटीन का महत्व पता नहीं है यह हमारे शरीर के लिए कितना आवश्यक है प्राकृतिक चीजों द्वारा भी प्रोटीन की कमी को पूरा किया जा सकता है हालांकि आज के समय प्रोटीन सप्लीमेंट पदार्थ बाजार में उपलब्ध है जिनमें अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है आज के युवाओं में प्रोटीन पाउडर लेने का क्रेज काफी बढ़ रहा है सब अपने बॉडी बनाना चाहते हैं ताकि लड़कियां उनकी ओर आकर्षित हो सके के और वह अपने ग्रुप में सबसे अच्छे दिखें बाजार में बहुत ज्यादा मात्रा में नकली प्रोटीन पाउडर उपलब्ध है

प्रोटीन पाउडर क्या है

प्रोटीन पाउडर पौधों , जानवरों ,पशु उत्पादों से तैयार किया गया एक आहार है ज्यादातर बॉडीबिल्डर, स्पोर्ट्स पर्सन ,एथलीट प्रोटीन पाउडर का सेवन करते हैं इससे मांसपेशियां मजबूत ,वजन बढ़ाने, वजन घटाने व एनर्जी के लिए उपयोग किया जाता है यह बच्चों की ग्रोथ और हड्डियों के लिए भी बहुत जरूरी होता है प्रोटीन पाउडर आपकी बॉडी और आपके काम पर निर्भर करता है प्रोटीन पाउडर के फायदे और नुकसान दोनों होते हैं इसलिए यह आपकी जरूरत व शरीर पर निर्भर करता है इसका सेवन करना चाहिए या नहीं

प्रोटीन पाउडर के फायदे और नुकसान

प्रोटीन पाउडर के लाभ:

1. मजबूत मांसपेशियों (strong muscle)

शरीर में प्रोटीन की मात्रा पूरी होने से मांसपेशियां मजबूत होती है और प्रोटीन पाउडर के सेवन से क्षतिग्रस्त मांसपेशियां की रिकवरी जल्दी होती है प्रोटीन नई मांसपेशियां निर्माण करने में मदद करता है

2. वजन कंट्रोल (weight control)

जो लोग मोटापे से परेशान और वजन कम करना चाहते हैं तो प्रोटीन पाउडर का सेवन करना चाहिए प्रोटीन पाउडर के उपयोग से भूख कम लगती है जिससे व्यक्ति अधिक खाना खाने से बचता है और एक्सरसाइज करने के लिए शरीर में एनर्जी आती है

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3. मेटाबॉलिज्म बढ़ाएं (metabolism boost)

रोज प्रोटीन पाउडर के सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है प्रोटीन हमारे शरीर में फ्यूल का काम करता है जिससे हमारी मांसपेशियों में वृद्धि होती है और यह चर्बी को कम करता है यह पाचन अच्छा करता है जिससे खाना जल्दी से पचने लगता है

4. हड्डियां मजबूत (strong bones)

हड्डियों को मजबूती के लिए प्रोटीन की अति आवश्यकता होती है प्रोटीन पाउडर हड्डियों में लगी चोट को रिकवरी करने में मदद करता है और बूढ़ों में ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करता है प्रोटीन पाउडर अधिक वजन उठाने में मदद करता है

प्रोटीन पाउडर के नुकसान –

1. किडनी के लिए नुकसानदायक (kidney damage)

लंबे समय तक प्रोटीन पाउडर लेने से किडनी संबंधित समस्याएं होने लगती है और पेट में यूरिया की मात्रा बढ़ने लगती है और अधिक मात्रा में प्रोटीन पाउडर के सेवन से किडनी कमजोर हो जाती है

2. मुहांसे (pimple)

प्रोटीन पाउडर रोज खाने से चेहरे पर फुंसी, मुहांसे और धब्बे होने लगते हैं और त्वचा सख्त व खुरदरी हो जाती है इंसुलिन हार्मोन में बढ़ोतरी होती है जिससे स्किन खराब जाती है

3. बालों का झड़ना ( hair fall )

तुम्हारे बाल केराटिन प्रोटीन के बने होते हैं जिससे बाजार में उपलब्ध निम्न गुणवत्ता व केमिकल रहित प्रोटीन पाउडर के उपयोग से केराटिन प्रोटीन कम होने लगता है और हमारे रक्त में DHT नामक रसायन का निर्माण होने लगता है जिससे बाल झड़ने लगते हैं

4. लिवर और हार्मोन (liver and hormones)

हार्मोन के लिए सोया प्रोटीन अच्छा नहीं होता है इसमें अमीनो एसिड अधिक मात्रा में होता है और फाइटोएस्ट्रोजन भी अधिक मात्रा में होता है जो एस्ट्रोजन हार्मोन के निर्माण को बाधित करता है अधिक प्रोटीन पाउडर से रक्त में अम्लता की मात्रा बढ़ जाती है जिससे यकृत प्रणाली खराब होने लगती है और लीवर में सूजन आने जैसी समस्या आम हो जाती है

निष्कर्ष ( conclusion)

प्रोटीन पाउडर के फायदे और नुकसान के बारे में जान लिया लेकिन आज के समय बाजार में अच्छी गुणवत्ता वाला प्रोटीन पाउडर मिलना बहुत मुश्किल है और वह महंगा भी आता है युवा अच्छी बॉडी बनाने के लिए बाजार से कोई भी प्रोटीन पाउडर उठा लेते हैं जिससे बाद में उसके शरीर पर दुष्प्रभाव पर होने लगते है जितना हो सके नेचुरल प्रोटीन का उपयोग करें नेचुरल प्रोटीन के लिए पनीर, दालें ,अनाज ,अंडा और चिकन आदि का सेवन कर सकते हैं

FAQ:

क्या रोजाना प्रोटीन पाउडर लेना ठीक है ?

अगर आप अपने खाने से प्रोटीन की मात्रा पूरी न कर पा रहे हैं और आप एक बॉडीबिल्डर, एथलीट है तो आप अच्छी गुणवत्ता वाला प्रोटीन पाउडर उपयोग कर सकते हैं

प्रोटीन पाउडर लेने के क्या नुकसान है ?

घटिया क्वालिटी का प्रोटीन पाउडर उपयोग करने से किडनी संबंधी समस्या,बालों का झड़ना, स्किन पर मुहांसे आदि समस्याएं होने लगती है

एक दिन में कितना प्रोटीन पाउडर लेना चाहिए ?

यह आपके काम और दिनचर्या पर निर्भर करता है सामान्य तौर पर एक दिन में एक व्यक्ति को अपने वजन के आधार पर प्रोटीन लेना चाहिए
उदाहरण – अगर आपका वजन 70 किलो है तो आपको एक दिन में 70 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होगी

10 बादाम में कितना प्रोटीन होता है ?

डॉक्टर के मुताबिक 10 ग्राम में 2.5 ग्राम प्रोटीन होता है सुबह भीगे बादाम खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है